후드 본체
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
서구 도마동에서 테이블부터 후드까지 실어 내는 순서를 정리했습니다. 배관 끝은 막고 마무리합니다.
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
홀 가구를 분해해 운반 크기로 나눕니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (소량)
사진으로 범위를 먼저 보고 근처 현장 일정과 묶어 방문합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
렌탈 설비는 업체 회수가 먼저입니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (일부 이전)
쓸 설비는 따로 빼 두고 나머지만 처리 대상으로 나눕니다.
작업 전 바닥과 복도를 보양재로 덮습니다.
후드와 덕트를 내리고 벽 관통부를 막습니다.
버릴 집기는 재질별로 나눠 싣습니다.
벽에 남은 나사 자리를 정리합니다.
덕트 속 기름때는 떨어지지 않게 감싸서 내립니다.
공급사가 봐야 하는 부분은 미리 알려 드립니다.
건물주가 함께 보기를 원하면 그 시간에 맞춰 갑니다.
같은 날 근처 현장이 있으면 방문 시간을 그 동선에 맞춥니다.
가게 안에 남은 것을 모두 들어내는 작업입니다.
계약서가 정한 모습으로 매장을 되돌립니다.
다시 쓸 간판은 상하지 않게 내립니다.
환풍기와 덕트, 바깥 토출구를 정리합니다.
마지막 영업일이나 계약 만료일을 알려 주시면 거기서부터 날짜를 셉니다.