소형 집기
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
거제시 연초면에서 테이블부터 후드까지 실어 내는 순서를 정리했습니다. 배관 끝은 막고 마무리합니다.
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
홀 가구를 분해해 운반 크기로 나눕니다.
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
영업 중인 매장이면 손님이 적은 시간을 골라 찾아갑니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
가스, 전기, 급수를 막고 남은 물을 뺍니다.
문보다 큰 설비는 분해해서 옮길 준비를 합니다.
버릴 집기는 재질별로 나눠 싣습니다.
배관 끝을 막고 고정 자국을 정리한 뒤 바닥을 청소합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (일부 이전)
쓸 설비는 따로 빼 두고 나머지만 처리 대상으로 나눕니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
벽과 바닥은 두고 커피머신과 쇼케이스, 테이블만 빼면 됩니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (소량)
사진으로 범위를 먼저 보고 근처 현장 일정과 묶어 방문합니다.
덕트 속 기름때는 떨어지지 않게 감싸서 내립니다.
공급사가 봐야 하는 부분은 미리 알려 드립니다.
가게 안에 남은 것을 모두 들어내는 작업입니다.
가벽과 바닥재를 걷고 벽과 천장을 정리합니다.
작업 아래쪽 통행을 막고 진행합니다.
벽 속과 천장 속 설비를 다룹니다.
어디까지 맡길지 정하지 못했어도 괜찮습니다. 매장 상황만 적어 주십시오.