실내 덕트
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
제물포구(옛 중구·동구) 유동에서 업소용 냉장고, 화구, 후드를 떼어 내는 일을 맡습니다. 끊을 자리를 먼저 정하고 시작합니다.
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
홀 가구를 분해해 운반 크기로 나눕니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (일부 이전)
쓸 설비는 따로 빼 두고 나머지만 처리 대상으로 나눕니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
벽과 바닥은 두고 커피머신과 쇼케이스, 테이블만 빼면 됩니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (주방)
화구와 냉장고, 후드를 배관에서 떼어 냅니다.
남길 설비와 뺄 설비 경계에 표시를 붙입니다.
설비를 배관과 배선에서 떼고 운반 크기로 나눕니다.
다른 매장으로 옮길 설비는 따로 싣습니다.
배관 끝을 막고 고정 자국을 정리한 뒤 바닥을 청소합니다.
무거운 설비는 바닥과 문틀이 상하지 않게 옮깁니다.
공급사가 봐야 하는 부분은 미리 알려 드립니다.
실측 때는 매장 평수와 출입구 폭, 계단 폭을 잽니다.
현장에서 찍은 사진은 견적서와 함께 보내 드립니다.
버릴 것과 팔 것을 나눈 뒤 철거를 시작합니다.
인계 날 건물주와 함께 결과를 확인합니다.
간판을 내린 뒤 외벽 구멍을 메웁니다.
급배수 배관을 떼고 끝을 막습니다.
견적만 받고 결정은 나중에 하셔도 됩니다.