진열장과 쇼케이스
전원과 배수를 끊고 실어 냅니다.
전북 진안군 안천면 · 집기·주방설비 철거
진안군 안천면 매장의 집기·주방설비 철거주방 설비부터 홀 가구까지
진안군 안천면에서 테이블부터 후드까지 실어 내는 순서를 정리했습니다. 배관 끝은 막고 마무리합니다.
01 / SCOPE
집기·주방설비 철거 작업 범위
요점 — 벽과 바닥은 건드리지 않습니다. 물건만 들어냅니다.
화구와 그리들
가스 말단에서 분리한 뒤 들어냅니다.
소형 집기
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
02 / ADVICE
상황별 추천
덕트가 천장 속으로 길게 이어진 고깃집
맞는 작업 집기·주방설비 철거
어디서 끊을지 먼저 정해야 남는 시설이 깔끔합니다.
업종을 바꾸며 조리 설비를 걷는 매장
맞는 작업 집기·주방설비 철거 + 전기·설비 철거
설비를 뺀 뒤 안 쓰게 된 가스와 급배수 끝까지 정리해야 새 공사가 깔끔하게 시작됩니다.
튀김기와 그리들이 많은 분식집
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (주방)
기름때가 떨어지지 않게 감싸서 내리고, 가스 말단은 잠김을 확인한 뒤 막습니다.
03 / WORKFLOW
집기·주방설비 철거 작업 순서
- 01
끊기
냉장 설비 전원을 끄고 배수를 정리합니다.
- 02
떼기
설비를 배관과 배선에서 떼고 운반 크기로 나눕니다.
- 03
나누어 싣기
매입 업체가 가져갈 품목을 먼저 내보냅니다.
- 04
마무리
남긴 설비가 그대로인지 함께 확인합니다.
04 / SAFETY
냉매·가스 설비 주의
공급사가 봐야 하는 부분은 미리 알려 드립니다.
무거운 설비는 바닥과 문틀이 상하지 않게 옮깁니다.
05 / PREPARE
사진과 서류 준비
- 계약서 조항계약서 문구가 철거 범위를 정하는 기준이 됩니다.
- 매장 사진입구, 홀, 주방, 천장을 한 장씩 찍어 주십시오.
- 설비 소유 관계렌탈이나 리스로 들인 설비는 따로 표시해 주십시오.
06 / TIPS
철거 전후 작은 준비
- 냉장고 안 식재료는 작업 전날까지 비워 두십시오.
- 관리실에 작업 날짜를 미리 알리면 엘리베이터 사용이 수월합니다.
- 빌려 쓰던 결제 기기나 렌탈 장비는 반납 방법을 먼저 알아 두십시오.
07 / Q&A
집기·주방설비 철거 전에 궁금한 점
Q1작업 뒤 바닥 청소도 해 줍니까?
설비를 뺀 자리를 쓸고 고정 자국을 정리한 뒤 마칩니다.
Q2가스는 누가 잠급니까?
매장 쪽 밸브는 작업 전에 잠그고 확인합니다. 본선 쪽 일은 공급사에 신청하시도록 알려 드립니다.
Q3철거 범위를 일부만 맡겨도 됩니까?
주방만, 간판만처럼 나눠서 맡기셔도 그 범위로 견적을 냅니다.
Q4진안군 안천면 매장도 방문 견적을 받을 수 있습니까?
받을 수 있습니다. 호남권 일정에 맞춰 방문 날짜를 알려 드립니다.
08 / MORE
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