소형 집기
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
강진군 군동면 가게의 주방을 비워야 한다면 설비 사진과 덕트 위치부터 보내 주십시오. 분리 범위를 그 사진으로 잡습니다.
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (일부 이전)
쓸 설비는 따로 빼 두고 나머지만 처리 대상으로 나눕니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
전원과 배수를 끊은 뒤 유리가 상하지 않게 분해해 싣습니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
어디서 끊을지 먼저 정해야 남는 시설이 깔끔합니다.
작업 전 바닥과 복도를 보양재로 덮습니다.
작업대와 싱크대를 떼고 배관 끝을 막습니다.
매입 품목, 옮길 품목, 버릴 품목을 나눠 싣습니다.
남긴 설비가 그대로인지 함께 확인합니다.
무거운 설비는 바닥과 문틀이 상하지 않게 옮깁니다.
남길 설비 근처에서는 공구를 따로 씁니다.
영업 중인 매장이면 손님이 적은 시간을 골라 찾아갑니다.
같은 날 근처 현장이 있으면 방문 시간을 그 동선에 맞춥니다.
영업을 끝낸 매장을 빈 상태로 만듭니다.
입점 때 사진이 있으면 기준 잡기가 쉽습니다.
다시 쓸 간판은 상하지 않게 내립니다.
벽 속과 천장 속 설비를 다룹니다.
사진 몇 장이면 범위를 나눌 수 있습니다. 전화나 카카오톡도 됩니다.