주방 설비
냉장고, 화구, 작업대를 배관과 분리해 내보냅니다.
나주시 토계동 매장을 닫으며 안을 모두 비워야 한다면 폐업 철거가 출발점입니다. 남길 것을 먼저 정하면 일이 줄어듭니다.
냉장고, 화구, 작업대를 배관과 분리해 내보냅니다.
바깥 간판과 출입문 시트지를 정리합니다.
계산대와 붙박이 카운터를 떼어 냅니다.
같은 날 근처 현장이 있으면 방문 시간을 그 동선에 맞춥니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
버릴 집기와 남길 집기를 목록으로 정리합니다.
가스 잠김을 확인한 뒤 화구를 분리합니다.
가벽을 허문 뒤 나온 자재를 바로 나눠 둡니다.
공용 복도를 처음 사진과 견줘 확인합니다.
맞는 작업 폐업 철거
현장 확인을 영업 중에 끝내 두면 마지막 영업일 다음 날부터 작업을 시작할 수 있습니다.
맞는 작업 폐업 철거 + 원상복구
비우는 작업 바로 뒤에 복구를 붙이면 현장 방문이 줄어듭니다.
맞는 작업 폐업 철거
버릴 물건과 가져갈 물건을 먼저 나눠야 작업 일수가 정해집니다.
무거운 자재를 나를 때는 바닥이 상하지 않게 받침을 깝니다.
철거 소음은 관리실이 허락한 시간에만 냅니다.
건물주와 범위를 맞춘 뒤 공사를 시작합니다.
덕트와 후드를 떼고 벽 구멍을 막습니다.
전면 간판과 돌출 간판을 내립니다.
매장이 따로 깐 배선과 배관을 정리합니다.
남길 시설과 원하는 날짜를 적어 주시면 방문 순서를 정합니다.