후드 본체
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
집기·주방설비 철거는 마감재를 건드리지 않는 작업입니다. 서대문구 대현동 매장도 남길 설비에 표시만 해 두시면 됩니다.
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
홀 가구를 분해해 운반 크기로 나눕니다.
급수 연결을 풀고 따로 옮깁니다.
작업 전 바닥과 복도를 보양재로 덮습니다.
작업대와 싱크대를 떼고 배관 끝을 막습니다.
매입 업체가 가져갈 품목을 먼저 내보냅니다.
벽에 남은 나사 자리를 정리합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (홀 가구)
테이블과 의자, 진열장만 분해해 실어 냅니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
어디서 끊을지 먼저 정해야 남는 시설이 깔끔합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
통째로 나가지 않는 설비는 분해해서 뺍니다.
가스 끝을 막기 전에 잠김부터 확인합니다.
냉매가 든 설비는 배관을 함부로 자르지 않습니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
영업 중인 매장이면 손님이 적은 시간을 골라 찾아갑니다.
문 닫는 매장의 마지막 정리를 맡습니다.
건물주와 범위를 맞춘 뒤 공사를 시작합니다.
간판 전원을 끊고 고정 부위를 풉니다.
다시 쓸 배관은 막지 않고 남겨 둡니다.
어디까지 맡길지 정하지 못했어도 괜찮습니다. 매장 상황만 적어 주십시오.