주방 설비
냉장고, 화구, 작업대를 배관과 분리해 내보냅니다.
서대문구 홍제동 매장을 닫으며 안을 모두 비워야 한다면 폐업 철거가 출발점입니다. 남길 것을 먼저 정하면 일이 줄어듭니다.
냉장고, 화구, 작업대를 배관과 분리해 내보냅니다.
계산대와 붙박이 카운터를 떼어 냅니다.
덧댄 천장재와 조명을 내려 골조가 드러나게 합니다.
남길 것, 팔 것, 버릴 것을 사진에 표시합니다.
가스 잠김을 확인한 뒤 화구를 분리합니다.
천장재를 내리고 조명과 배선을 정리합니다.
보양재를 걷고 열쇠 인계를 마칩니다.
맞는 작업 폐업 철거
버릴 물건과 가져갈 물건을 먼저 나눠야 작업 일수가 정해집니다.
맞는 작업 폐업 철거 + 중고 집기 매입 연결
매입 업체가 먼저 가져가도록 날짜를 맞추면 실어 낼 짐이 줄어듭니다.
맞는 작업 폐업 철거
책상과 칸막이를 계단으로 내려야 해서 반출 동선부터 봅니다.
가스 본선과 계량기는 공급사 몫이라 매장 쪽 끝 정리까지만 합니다.
낡은 천장재에 석면이 의심되면 일반 철거와 섞지 않고 따로 안내합니다.
사진이 넉넉하면 현장에 머무는 시간이 짧아집니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
건물주와 범위를 맞춘 뒤 공사를 시작합니다.
업소용 주방 설비를 배관에서 떼어 냅니다.
작업 아래쪽 통행을 막고 진행합니다.
벽 속과 천장 속 설비를 다룹니다.
어디까지 맡길지 정하지 못했어도 괜찮습니다. 매장 상황만 적어 주십시오.