후드 본체
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
집기·주방설비 철거는 마감재를 건드리지 않는 작업입니다. 중구 남외동 매장도 남길 설비에 표시만 해 두시면 됩니다.
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
홀 가구를 분해해 운반 크기로 나눕니다.
가스 말단에서 분리한 뒤 들어냅니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (주방)
기름때가 떨어지지 않게 감싸서 내리고, 가스 말단은 잠김을 확인한 뒤 막습니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (홀 가구)
테이블과 의자, 진열장만 분해해 실어 냅니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
어디서 끊을지 먼저 정해야 남는 시설이 깔끔합니다.
가스, 전기, 급수를 막고 남은 물을 뺍니다.
문보다 큰 설비는 분해해서 옮길 준비를 합니다.
다른 매장으로 옮길 설비는 따로 싣습니다.
배관 끝을 막고 고정 자국을 정리한 뒤 바닥을 청소합니다.
덕트 속 기름때는 떨어지지 않게 감싸서 내립니다.
무거운 설비는 바닥과 문틀이 상하지 않게 옮깁니다.
같은 날 근처 현장이 있으면 방문 시간을 그 동선에 맞춥니다.
방문 전 통화로 관리실 작업 규정을 여쭙니다.
남길 시설을 빼고 나머지를 모두 걷어 냅니다.
입점 뒤 덧댄 시설을 걷고 흔적을 메웁니다.
높이를 보고 사다리차가 필요한지 정합니다.
건물 본선과 계량기는 건드리지 않습니다.
지역과 문의 항목은 미리 골라 두었습니다. 평수와 층수를 적어 주십시오.