화구와 그리들
가스 말단에서 분리한 뒤 들어냅니다.
집기·주방설비 철거는 마감재를 건드리지 않는 작업입니다. 동구 둔산동 매장도 남길 설비에 표시만 해 두시면 됩니다.
가스 말단에서 분리한 뒤 들어냅니다.
벽에 고정한 선반을 떼고 나사 자리를 정리합니다.
전원과 배수에서 떼어 반출합니다.
가스, 전기, 급수를 막고 남은 물을 뺍니다.
후드와 덕트를 내리고 벽 관통부를 막습니다.
매입 품목, 옮길 품목, 버릴 품목을 나눠 싣습니다.
벽에 남은 나사 자리를 정리합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (홀 가구)
테이블과 의자, 진열장만 분해해 실어 냅니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 + 전기·설비 철거
설비를 뺀 뒤 안 쓰게 된 가스와 급배수 끝까지 정리해야 새 공사가 깔끔하게 시작됩니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (주방)
기름때가 떨어지지 않게 감싸서 내리고, 가스 말단은 잠김을 확인한 뒤 막습니다.
남길 설비 근처에서는 공구를 따로 씁니다.
덕트 속 기름때는 떨어지지 않게 감싸서 내립니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
실측 때는 매장 평수와 출입구 폭, 계단 폭을 잽니다.
홀과 주방, 내부 마감까지 차례로 비웁니다.
계약서가 정한 모습으로 매장을 되돌립니다.
실내 철거 없이 바깥 시설만 따로 맡길 수 있습니다.
에어컨 실내기와 배관을 떼어 냅니다.
마지막 영업일이나 계약 만료일을 알려 주시면 거기서부터 날짜를 셉니다.