후드 본체
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
경주시 황오동에서 테이블부터 후드까지 실어 내는 순서를 정리했습니다. 배관 끝은 막고 마무리합니다.
후드를 내리고 고정 자국을 정리합니다.
천장 아래 덕트를 떼고 벽 관통부를 막습니다.
주방 도구와 소모품은 버릴 것만 실어 냅니다.
가스, 전기, 급수를 막고 남은 물을 뺍니다.
설비를 배관과 배선에서 떼고 운반 크기로 나눕니다.
매입 품목, 옮길 품목, 버릴 품목을 나눠 싣습니다.
남긴 설비가 그대로인지 함께 확인합니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 (주방)
기름때가 떨어지지 않게 감싸서 내리고, 가스 말단은 잠김을 확인한 뒤 막습니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거
통째로 나가지 않는 설비는 분해해서 뺍니다.
맞는 작업 집기·주방설비 철거 + 전기·설비 철거
설비를 뺀 뒤 안 쓰게 된 가스와 급배수 끝까지 정리해야 새 공사가 깔끔하게 시작됩니다.
공급사가 봐야 하는 부분은 미리 알려 드립니다.
가스 끝을 막기 전에 잠김부터 확인합니다.
현장에서 찍은 사진은 견적서와 함께 보내 드립니다.
현장 확인은 손님이 없는 시간에 짧게 끝냅니다.
홀과 주방, 내부 마감까지 차례로 비웁니다.
인계 날 건물주와 함께 결과를 확인합니다.
작업 아래쪽 통행을 막고 진행합니다.
벽 속과 천장 속 설비를 다룹니다.
업종과 매장 크기를 적어 주시면 필요한 작업만 골라 견적합니다.